Długorogie byki, kaktusy, farmy wielkości państw – to tylko niektóre ze skojarzeń, które przychodzą nam na myśl kiedy myślimy o Teksasie. Może niektórzy słyszeli też o słynnych teksańskich BBQs i...

Znowu wracam po dłuższej przerwie, ale tym razem ze zdecydowanie dalszej nieWinnej Podróży. Niby jest tam tak samo, a jednak trochę inaczej. To była moja główna refleksja z szybkiego, jednodniowego wypadu...

Po kilku miesiącach ciszy wracam z wieściami z Francji, a dokładniej z regionu Bordeaux. Bordeaux kojarzy się z wielkimi château o wiekowych rodowodach. Jednak znajdą się tam również całkiem kameralne...

W zeszłym roku postanowiłem bardziej zgłębić i usystematyzować swoją wiedzę winiarską. Zdecydowałem się zrobić to poprzez kurs WSET. WSET czyli Wine and Spirits Education Trust to brytyjska organizacja,...

Historie winiarzy, których najczęściej zdarza mi się odwiedzać są zazwyczaj bardzo zbliżone. Albo jest to małżeństwo, które dopiero co zaczyna przygodę z winiarstwem albo jest to już któreś z kolei pokolenie...

Podróżując przez Europę, najczęściej przerwy na trasie robimy w hotelach sieci B&B albo Accor, albo w jakichś przypadkowych miejscach gdy jesteśmy już zmęczeni. Jednak od jakiegoś czasu zastanawiam...